Signor Greggy

Kodak CX7430, aperture at f2.70, shutter speed at 1/60 sec., exposure bias at 0.0, focal length of 34mm, auto-flash, ISO 140

This is Signor Greggy, il mio chef favorito when it comes to the best Italian pizza here in Manila. He cooks pizza to perfection the old-fashioned Italian way --- he uses an oven run by blocks of wood as fuel.

C'est Monsieur Greggy, mon chef préféré quand il vient à faire cuire la meilleure pizza italienne ici à Manille. Il fait cuire la pizza à la perfection la manière italienne démodée --- il emploie une course de four par des blocs de bois comme carburant.