Red and Tasty

Thursday, July 6 | |

shrimps
Kodak CX7430 Macro, aperture at f4.59, shutter speed at 1/90 sec., focal length of 102mm, fill-flash, ISO 100


I cooked some shrimps the other night to add to my own seafood version of pizza.

In French: J'ai fait cuire des crevettes l'autre nuit pour ajouter à ma propre version de fruits de mer de pizza.

7 comments:

cergie said...

Elmer ! Tu as l'air d'un sacré cuisinier ! Des pizzas avec des telles crevettes ! C'est presque dommage ! Quand j'étais petite nous étions en Côte d'Ivoire et mamère me faisit très souvent des langoustes ! Maintenant, je crois que les langoustes partent à l'exportation !
:-D

ipanema said...

Mouthwatering!

Jean said...

Je ne connais pas les recettes de crevettes selon la cuisine des Philippines .
Par contre , nous les aimons beaucoup préparées à la thaïlandaise et à la vietnamienne !!!!
Rosette , ma "moitié " , me régale avec elles de diverses manières , en particulier avec une sauce rouge à la vietnamienne ou en soupe thaï .
Les Chinois ont aussi une excellente recette au sel et au poivre !!!

Emer said...

CERGIE: J'aime des langoustines, aussi! Je ne suis pas un grand cuisinier encore, mais j'apprends. Les pizzas avec des crevettes et des paprikas verts sont l'une de mes recettes préférées.

IPANEMA: They sure are! Juicy, too!

JEAN: Nous prenons beaucoup de la nourriture avec la crevette ici à Manille. Avec la Thaïlande et le Vietnam, je pense que leur nourriture sont plus épicée! Ma recette philippine préférée avec des crevettes est celle mélangées à du lait de noix de coco. Simplement délicieux!

eye said...

wooow, mouth watering!!! shrimps lang ba talaga to, mukha na silang prawns eh, ang lalaki :D

have you tried the garlic & shrimp pizza of chef d' angelo? tsalap! yellow cab has the same variant, but i find it too oily hehe!

Emer said...

Tama ka, Eye. Yes, prawns na nga sila. I will take note of your recommendation next time I visit Chef D' Angelo. Thanks!

Sofie said...

Sarap! I miss eating seafoods!

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