Bourbon Balls

Sunday, July 9 | |

bourbon_balls
Kodak CX7430 Macro, aperture at f4.00, shutter speed at 1/90 sec., focal length of 66mm, fill-flash, ISO 140


These are bourbon balls, a gift from my best friend in Kentucky, USA. They are a local delicacy of Kentucky and are especially popular during the Kentucky Derby. If you ever get hold of these sweet balls, and decide to eat them, be sure to do that before bedtime. They can be intoxicating because of the rich bourbon content. What makes a perfect bourbon ball? I think it is the pecan in the middle.

In French: Ce sont les boules de bourbon, un cadeau de mon meilleur ami au Kentucky, Etats-Unis. Elles sont une délicatesse locale du Kentucky et sont particulièrement populaires pendant le Kentucky Derby. Si vous mettez jamais la main sur ces boules douces, et décidez de les manger, soyez sûr de faire cela avant heure du coucher. Elles peuvent intoxiquer en raison du contenu riche de bourbon. Que fait une boule parfaite de bourbon? Je pense que c'est la noix de pécan au milieu.

6 comments:

cergie said...

Bien sûr!! C'est de la noix de pécan !! Mais est ce du chocolat autour ?
Tu vois, Emer, ce que j'aime en toi c'est ce goût des *petites choses de la vie*. Je te le dis dans ma réponse sur mon blog. Tu me fais penser à St François d'Assises qui aimait les petits oiseaux. Goûter les petites choses de la vie n'empêchent pas de mériter le paradis !!!

Jean said...

Connaissez vous la tarte aux noix de pécan ?
C'est un délice !
Pour aller dans le sens de Cergie , j'ajouterai que non seulement gouter le petites choses de la vie n'empêchent pas le Paradis , mais que le simple fait d'être capable de se concentrer pour savourer lentement la saveur des petites choses de la vie c'est déja avoir un pied au paradis .
Les mystiques orientaux vont parfois plus loin , disant que l'homme habituel ne voit même pas la surface des choses tant il est dans ses idées préconcues et dans son émotion . Seul le sage est capable de prendre le temps pour se concentrer sur le vrai goût des choses .

eye said...

wooow, they'ro se heavenly. pecans really gave pastries/sweets a distinct and addicting taste :)

Moof said...

Jean vous dit la vérité ... la tarte aux noix de pécan est un délice!

And if you use maple syrup instead of Karo Syrup ... it's absolutely sinful ...

... or heavenly.

Those bourbon balls look huge! :o)

cergie said...

Comme j'aimerais avoir la recette de la tarte à la noix de pécan !

Emer said...

CERGIE: Je te donnerai des boules de bourbon avec des noix de pécan quand je vous vois. Je crois que Dieu est dans les détails. Peut-être c'est ce qui m'inspire prendre ces photos.

JEAN: Comme ce que j'ai dit, Cergie, je pense que Dieu est dans les détails. Je conviens que si nous voyons et goûtons la beauté de petites choses dans la vie, il est aussi bon qu'après avoir été jugé quel paradis est tout environ.

EYE: You should taste one! :)

MOOF: I have to try your suggestion. Thanks!

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